Mix gril

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Hovězí svíčková
  • 400 g Vepřová panenka
  • 400 g Játra vepřová
  • 400 g Anglická slanina
  • 2 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Pepř 4 barev
  • 2 ks Cibule
  • 4 ks Rajčata
  • 1 ks Rozmarýn čerstvý
  • 1 ks Tymián čerstvý
  • 2 stroužek Česnek
  • 1 hrnek Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1843 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 153 g
  • Sodík 1639 mg
  • Bílkoviny 89 g
  • Uhlovodany 17 g
  • Cholesterol 481 mg
  • Draslík 1905.7 mg
  • Vláknina 10468.3 mg
  • Vitamín A 10468.3 mg
  • Vitamín B6 2.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 61 mg
  • Vitamín E 10.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 30 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěné a omyté maso a játra nakrájíme na plátky, osolíme a okořeníme - hovězí maso nadrceným pepřem, vepřovou panenku nasekanými bylinkami a játra česnekem.

  • 2

    Maso zalijeme olejem a necháme do druhého dne marinovat.

  • 3

    Omytá, rozpůlená rajčata, plátky slaniny a čtvrtky oloupané cibule položíme na gril spolu s marinovaným masem a pečeme.

  • 4

    Můžeme podávat s bylinkovým máslem, grilovacími omáčkami, saláty, pečivem nebo s bramborami.

Komentáře k receptu