- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 2095 kcal
- Sacharidy 190 g
- Tuky 74 g
- Sodík 15 mg
- Bílkoviny 114 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 703.5 mg
- Draslík 33.4 mg
- Vláknina 0 mg
- Vitamín A 0 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 22.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky s cukrem třeme asi 30 minut. Pak postupně vmícháme vychladlé svařené mléko a ve vodní lázni lehce zahříváme do zhoustnutí směsi.
-
2
Nakonec přilijeme koňak a důkladně promícháme. Ihned podáváme.
-
3
Vaječný koňak můžeme přelít do skleněných lahví a uchovat v lednici.