Suroviny
- 400 g Kuřecí křídla
- 120 g Sýr Eidam cihla 45%
- 120 g Anglická slanina
- 100 g Houby čerstvé
- 2 g Sůl
- 500 g Brambory
- 100 ml Smetana sladká 12%
- 1 kávová lžička Kmín drcený
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 3 stroužek Česnek
- 0.5 dl Olej rostlinný
- 2 polévková lžíce Mléko polotučné
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 705 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 54 g
- Sodík 827 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 124.1 mg
- Draslík 955.4 mg
- Vláknina 8314.8 mg
- Vitamín A 8314.8 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.3 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pekáček nebo zapékací misku vymažeme olejem.
-
2
Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a rozkrájíme na kostičky, těmi poklademe dno pekáče. Potom brambory osolíme a posypeme kmínem.
-
3
Na brambory navrstvíme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, nastrouhaný sýr, nakrájené houby a česnek nakrájený na tenké plátky. Vše zalijeme smetanou smíchanou s mlékem.
-
4
Jako poslední vrstva budou kuřecí osolená a opepřená křídla.
-
5
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi hodinu. Během pečení podléváme šťávou.
-
6
Kuřecí křídla podáváme teplá spolu s bramborami.