- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 341 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 21 g
- Sodík 327 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 30 mg
- Draslík 104.7 mg
- Vláknina 6717.7 mg
- Vitamín A 6717.7 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.9 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 28.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme mouku, maizenu, sůl a moučkový cukr se 100 g másla. Z těsta připravíme měkký bochníček, který zabalíme do fólie a necháme 20 minut chladit v chladničce.
-
2
Cukr, zbývající máslo a skořici vložíme do mělké teflonové formy. Směs vaříme 3 minuty nad plamenem, dokud cukr nezíská sirupovou konzistenci.
-
3
Do formy dáme nakrájená jablka. Těsto vyválíme mezi 2 archy pečícího papíru tak, aby vznikla placka o průměru trochu větším, než má forma. Placku přeneseme a položíme na jablka, okraje zahneme dovnitř. Pečeme 40 minut, dokud těsto není křupavé a nezíská zlatou barvu. Necháme 10 minut chladnout a obrátíme na servírovací talíř.