Ořechové koláčky s medem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 13

Suroviny

  • 150 g Ořechy vlašské
  • 140 g Mouka mandlová
  • 28 g Máslo čerstvé
  • 14 g Máslo čerstvé
  • 20 g Med včelí
  • 38 ml Voda pitná
  • 1 špetka Soda jedlá
  • 1 špetka Skořice mletá
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 123 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 7 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 3.9 mg
  • Draslík 51.7 mg
  • Vláknina 1564.6 mg
  • Vitamín A 1564.6 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.2 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Troubu předehřejeme na 190 °C nebo na stupeň 5. Vymažeme plech.

  • 2

    V kuchyňském robotu rozdrtíme lískové ořechy a rozpustíme máslo ve vodní lázni. Dáme do misky i s ostatními přísadami na těsto. Těsto je tuhé a díky ořechům hrudkovité.

  • 3

    Na polevu znovu rozehřejeme máslo s medem a skořicí v malém hrnečku. Mícháme, dokud se máslo nerozpustí, a odstavíme.

  • 4

    Z těsta tvarujeme "placky"(koláčky). Stlačíme co nejvíce to půjde. Pečeme 10-15 minut nebo dokud nezačnou okraje zlátnout.

  • 5

    Jakmile se vyndají z trouby, každý koláček pomažeme polevou. Dáme zpátky do trouby na 1-2 minuty nebo dokud se poleva nevsákne.

  • 6

    Vytáhneme z trouby a necháme zchladit. Uchováváme v uzavíratelné nádobě.

Komentáře k receptu