- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 803 kcal
- Sacharidy 26 g
- Tuky 59 g
- Sodík 468 mg
- Bílkoviny 40 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 202.5 mg
- Draslík 644.9 mg
- Vláknina 380 mg
- Vitamín A 380 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.8 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vepřová žebra odblaníme, osolíme, opepříme a dáme do pekáče.
-
2
Podlijeme hrnkem vody a zakryjeme alobalem.
-
3
Pečeme 2 hodiny na 170 °C.
-
4
BBQ omáčku smícháme s medem a utřeným česnekem.
-
5
Až žebra trochu vychladnou, řádně je potřeme marinádou.
-
6
Pečeme pod grilem z každé strany asi 8 minut.