Grilovaná křídla s granátovým jablkem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 8 g Sůl
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 100 g Olivy černé
  • 10 g Tymián čerstvý
  • 300 g Baby špenát
  • 50 g Jablko granátové
  • 40 ml Melasa
  • 40 ml Olej olivový
  • 1 kg Kuřecí křídla
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 730 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 53 g
  • Sodík 1198 mg
  • Bílkoviny 48 g
  • Uhlovodany 15 g
  • Cholesterol 192.5 mg
  • Draslík 929.5 mg
  • Vláknina 7797.5 mg
  • Vitamín A 7797.5 mg
  • Vitamín B6 1.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 104.5 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuřecí křídla vložíme do mísy a zalijeme marinádou, kterou si připravíme z níže uvedených surovin. Z granátového jablka použijeme hlavně zrna a šťávu. Necháme hodinu odležet.

  • 2

    Marinovaná křídla rozložíme na gril a pečeme za častého otáčení 10 minut. Zatím zbylou marinádu vlijeme na pánev, 3 minuty ji povaříme. Vychladlou potom potíráme téměř hotová křídla, grilujeme až do chvíle, kdy budou křupavá. Listy baby špenátu opereme, necháme okapat, smícháme s nasekanými olivami a rozložíme na plochou mísu. Na ně potom navršíme ogrilovaná křídla a podáváme.

Komentáře k receptu