Zapečená čočka s mrkví

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 90 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Čočka jedlá
  • 0.5 kávová lžička Saturejka
  • 2 ks Cibule
  • 2 ks Mrkev kořen
  • 2 ks Rajčata
  • 8 stroužek Česnek
  • 0.02 dl Olej rostlinný
  • 1 polévková lžíce Sůl
  • 1 polévková lžíce Paprika mletá sladká
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 523 kcal
  • Sacharidy 91 g
  • Tuky 175 g
  • Sodík 498 mg
  • Bílkoviny 35 g
  • Uhlovodany 85 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 1420 mg
  • Vláknina 84790.2 mg
  • Vitamín A 84790.2 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 18.1 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 11.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Čočku přebereme, propláchneme, zalijeme vodou a dáme vařit.

  • 2

    Očištěnou a omytou mrkev, cibuli a česnek pokrájíme a krátce na rozpáleném oleji restujeme. Zeleninu posypeme mletou paprikou, promícháme a přidáme k čočce, kterou osolíme podle chuti a společně vaříme doměkka. Před koncem vaření zamícháme k čočce saturejku a vše vyklopíme do vymaštěné zapékací mísy. Omytá rajčata nakrájíme na plátky, které poklademe na čočku a dáme zapéct do dobře vyhřáté trouby. Zapékáme asi 15 minut při 200°C.

Komentáře k receptu