Polévka ze sójových bobů

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Sójové boby
  • 1500 ml Voda pitná
  • 1 kávová lžička Majoránka
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Olej rostlinný
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 270 kcal
  • Sacharidy 19 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 211 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 949.8 mg
  • Vláknina 10559.2 mg
  • Vitamín A 10559.2 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5.8 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Sójové boby namočíme do vody nejméně na 2 hodiny. Potom je vaříme v 1l vody doměkka. Dolijeme zbylou vodu a znovu uvedeme do varu.

  • 2

    Na pánvi na oleji osmažíme oloupanou, nasekanou cibulku, zaprášíme hladkou moukou a přidáme do polévky spolu s utřeným česnekem, majoránkou a pepřem.

  • 3

    Polévku krátce povaříme a podle chuti osolíme.

Komentáře k receptu