- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 152 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 40 g
- Sodík 2405 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 758.4 mg
- Vláknina 4478 mg
- Vitamín A 4478 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 29.2 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sójové kostky povaříme 15 minut v osolené a okyselené vodě, scedíme, lehce z nich vymačkáme vodu.
-
2
Omytý pórek nakrájíme na tenká kolečka, očištěnou mrkev, petržel, celer natrouháme nahrubo, cibuli pokrájíme nadrobno, nakládanou feferonku zbavíme semínek, zbytek posekáme na jemno.
-
3
V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli s pórkem, necháme zesklovatět, přidáme nastrouhanou zeleninu, feferonku, sójové kostky, promícháme, opepříme, zalijeme sójovou omáčkou, podlijeme troškou vody, ochutíme Podravkou a podusíme do měkka.