- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1110 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 80 g
- Sodík 716 mg
- Bílkoviny 81 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 319.3 mg
- Draslík 868.5 mg
- Vláknina 1738 mg
- Vitamín A 1738 mg
- Vitamín B6 1.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.8 mg
- Vitamín E 3.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zapékací nádobu vymažeme máslem. Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a vložíme do nádoby kůží dolů. Grilujeme v předehřáté troubě na 250°C asi 20 minut. Asi v polovině pečení kuře obrátíme.
-
2
Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. V rendlíku rozpustíme máslo, přidáme cibuli a česnek a 5 minut dusíme. Přidáme strouhanku, petrželku a rendlík odstavíme.
-
3
Kousky kuřete obrátíme a ještě 5 minut grilujeme. Vyndáme z trouby, pomažeme majonézou smíchanou s hořčicí a posypeme nasekanou petrželkou. Kuře dáme ještě na 3 minuty pod gril, až se udělá křupavá kůrčička. Hotové kuře dáme na mísu a podáváme.