- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 144 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 8 g
- Sodík 39 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 123.6 mg
- Draslík 252.4 mg
- Vláknina 2450 mg
- Vitamín A 2450 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mleté hovězí maso z kvalitního kusu vložíme do mísy, přidáme žloutek, sójovou omáčku, pastu wasabi, nakládaný zázvor, který scedíme, vymačkáme z něj tekutinu, nakrájíme na drobné kousky a přidáme k masu. Bílou část jarní cibulky posekáme nadrobno, zelenou nať nakrájíme na tenké kroužky. Bílou cibulku přidáme do mísy a vypracujeme masové těsto. V suché pánvi opražíme sezamová semínka dorůžova, necháme chladnout, z masového těsta tvoříme malé kuličky, které v sezamu obalíme. Kuličky upravíme na servírovací mísu, posypeme kroužky zelené cibulky a podáváme jako pohoštění.