- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 909 kcal
- Sacharidy 47 g
- Tuky 57 g
- Sodík 1171 mg
- Bílkoviny 53 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 151.5 mg
- Draslík 678.5 mg
- Vláknina 1512.5 mg
- Vitamín A 1512.5 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.9 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 66.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hovězí plátky naklepeme, nasolíme, opepříme a naplníme hustou pohankovou kaší, kterou jsme uvařili z pohanky, mléka a soli. Plátky svineme, omotáme nití nebo spojíme silikonovými pásky a obalíme v mouce.
-
2
Na rozpáleném sádle osmažíme cibuli nadrobno, vložíme závitky a osmahneme ze všech stran. Podlijeme smetanou a zakryté dusíme doměkka, podle potřeby podléváme vodou. Hotové maso podle potřeby dosolíme a dopepříme.