- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 527 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 45 g
- Sodík 505 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 2934.5 mg
- Draslík 417.3 mg
- Vláknina 1169 mg
- Vitamín A 1169 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.8 mg
- Vitamín E 2.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli rozkrájíme na jemno, zpěníme na másle. Odblaníme mozeček, nakrájíme a přidáme na zpěněnou cibuli. Osolíme a zamícháme 1 vejce.
-
2
Než nám směs ztuhne (pouze tak, aby se dala dobře roztírat), řízky odblaníme, na okrajích nakrojíme, naklepeme a osolíme.
-
3
Vychladlou směsí potřeme řízky, v polovině je přehneme a spojíme párátkem. Obalíme je poté v mouce, v rozšlehaných vejcích, ve strouhané housce a usmažíme. Řízky odkládáme na papírové ubrousky, které nám odsají přebytečný tuk.