- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 240 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 11 g
- Sodík 1216 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 511.3 mg
- Draslík 567.8 mg
- Vláknina 3423 mg
- Vitamín A 3423 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.1 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ledvinky očistíme, několikrát propláchneme vodou, pokrájíme na tenké plátky. Na sádle zpěníme cibuli, zaprášíme moukou, přidáme kmín a krátce osmahneme. Vložíme ledvinky, přilijeme naběračku horké vody a necháme odkryté vařit, až se voda vyvaří. Okořeníme.