Suroviny
- 100 g Máslo čerstvé
- 50 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 100 g Sýr Eidam cihla 40%
- 100 g Šunkový salám
- 250 g Žampiony čerstvé
- 1 hrst Petržel - nať
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Kmín celý
- 7.5 dl Mléko polotučné
- 1 balení Těstoviny Lasagne
- 1 polévková lžíce Olej stolní
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 483 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 36 g
- Sodík 62 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 67.2 mg
- Draslík 212.8 mg
- Vláknina 2213.8 mg
- Vitamín A 2213.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 30.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky, podusíme na polovině másla, osolíme a opepříme a přidáme kmín a petrželku.
-
2
Z druhé poloviny másla a mouky uděláme světlou jíšku, přilijeme mléko a uvaříme bešamel, do kterého zamícháme žampiony.
-
3
Do vymazaného pekáče vrstvíme na sebe lasagne, bešamel, nastrouhaný sýr a nakrájený šunkový salám na nudličky.
-
4
Poslední vrstvou je bešamel a sýr.
-
5
Pečeme 20 minut ve vyhřáté troubě.