- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 703 kcal
- Sacharidy 36 g
- Tuky 57 g
- Sodík 455 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 108.8 mg
- Draslík 429.4 mg
- Vláknina 5672 mg
- Vitamín A 5672 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.3 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vařené brambory oloupeme a jemně nastrouháme. Osolíme je, smícháme s vejcem, moukou a krupicí. Vypracujeme vláčné těsto, které rozválíme na dva 4mm silné pláty.
-
2
Na jeden plát rozložíme plátky salámu, přiložíme druhý plát a širší skleničkou vykrojíme kolečka. Okraje stiskneme.
-
3
Salám v těstě smažíme v rozehřátém tuku.