Suroviny
- 400 g Šunka dušená
- 1 kávová lžička Hořčice Dijonská
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 1 ks Ananas
- 1 ks Meloun cukrový
- 1 ks Feferony
- 0.5 ks Salát hlávkový
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 3 polévková lžíce Ocet Sherry
- 1 polévková lžíce Pažitka
- 4 polévková lžíce Olej slunečnicový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 399 kcal
- Sacharidy 46 g
- Tuky 16 g
- Sodík 147 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 32 g
- Cholesterol 50 mg
- Draslík 333.6 mg
- Vláknina 1019.8 mg
- Vitamín A 1019.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 49 mg
- Vitamín E 2.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1777.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Šunku nakrájíme na nudličky, ananas oloupeme a dužinu pokrájíme na kousky. Meloun rozpůlíme, odstraníme pecičky, dužinu rozkrájíme na kostky nebo vypíchneme kuličky. Omytý salát necháme okapat a natrháme jej na kousky.
-
2
Feferonku očistíme a na jemno krájíme, smícháme s hořčicí, octem, solí, pepřem a cukrem. Nakonec do dresinku zašleháme olej, kousky salátu upravíme na talíře. Ananas, meloun a šunku promícháme, položíme na salát. Pokapeme dresinkem a ozdobíme pokrájenou pažitkou.