- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1880 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 191 g
- Sodík 233 mg
- Bílkoviny 36 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 349.5 mg
- Draslík 8.5 mg
- Vláknina 308.6 mg
- Vitamín A 308.6 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 177.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Šunku umeleme, utřeme s polovinou másla, smetanou, paprikou,
-
2
solí a pepřem. Směs necháme v lednici ztuhnout.
-
3
Žervé utřeme se zbylým máslem, solí a ušlehanou smetanou.
-
4
Formu na srnčí hřbet vyložíme alobalem, dno potřeme šunkovou pěnou na ní dáme vrstvu žervé a pokračujeme až do spotřebování. Zakončíme šunkovou pěnou. Necháme v chladničce ztuhnout. Nakrájíme na plátky, zdobíme rajčetem nebo ředkvičkami.