- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 326 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 24 g
- Sodík 606 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 185.7 mg
- Draslík 343 mg
- Vláknina 889.8 mg
- Vitamín A 889.8 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.5 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maso nakrájíme na malé plátky a očištěné ledvinky rozpůlíme. Plátky osolíme, opepříme a napícháme na jehly střídavě s kolečky cibule. Jehly položíme přes okraj pekáče s olejem nebo je položíme na rošt.
-
2
Pekáč dáme do trouby a během rožnění maso často poléváme.
-
3
Podáváme na jehlách.