- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 77 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 3 g
- Sodík 125 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 6.5 mg
- Draslík 321.9 mg
- Vláknina 2270.5 mg
- Vitamín A 2270.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.9 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté okurky podélně rozkrojíme a zbavíme semínek, dužinu nakrájíme na kostičky nebo na kolečka.
-
2
Oloupanou cibuli jemně nasekáme a zpěníme na oleji. Přidáme okurky, podlijeme trochou vody a dusíme pod pokličkou, až okurky zesklovatí.
-
3
Jogurt rozmícháme s moukou, nalijeme na okurky a chvíli povaříme. Omáčku dochutíme citronovou šťávou, mírně osolíme, nakonec vmícháme nasekaný kopr.