Suroviny
- 400 g Avokádo
- 250 g Zakysaná smetana
- 300 ml Vývar zeleninový
- 120 ml Kokosové mléko
- 0.25 kávová lžička Sůl
- 2 ks Chilli paprička
- 3 ks Cibulka jarní
- 2 špetka Pepř černý mletý
- 2 stroužek Česnek
- 1 polévková lžíce Petržel - nať
- 0.5 polévková lžíce Cukr krupice
- 1 polévková lžíce Koriandr čerstvý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 401 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 34 g
- Sodík 459 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 33.5 mg
- Draslík 751.4 mg
- Vláknina 15926.5 mg
- Vitamín A 15926.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 27.7 mg
- Vitamín E 3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Jarní cibulky nakrájíme nadrobno, česnek rozdrtíme, bylinky nasekáme najemno, chilli papričku rozkrojíme, vykrojíme semínka a papričku nakrájíme nadrobno. Avokádo vypeckujeme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Zeleninový vývar necháme vychladnout.
-
2
Všechny suroviny v mixeru rozmixujeme dohladka. Polévku podáváme vychlazenou.