Salát z červené řepy s kozím sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 10 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 50 g Ořechy lískové
  • 80 g Sýr kozí
  • 5 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 200 g Červená řepa sterilovaná
  • 30 g Petržel kudrnka
  • 15 ml Ocet jablečný
  • 25 ml Olej olivový extra panenský
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 486 kcal
  • Sacharidy 23 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 1448 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 31.6 mg
  • Draslík 476.4 mg
  • Vláknina 11305 mg
  • Vitamín A 11305 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 23.8 mg
  • Vitamín E 4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Červenou řepu scedíme, nakrájíme na tenké plátky a vyskládáme na talířky. Petrželku posekáme na jemno, ořechy nadrtíme. V misce smícháme olej, jablečný ocet, sůl a pepř. Kozí sýr pokrájíme na kostičky, rozdělíme na talířky s řepou, posypeme ořechy, petrželkou a zakapeme olejovou zálivkou.

Komentáře k receptu