Čínský rybí špíz

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Krevety tygří - loupané
  • 300 g Ananas
  • 200 g Rajčata Cherry
  • 10 g Chilli paprička sušená
  • 200 g Žraločí steak
  • 20 ml Citronová šťáva
  • 10 ml Olej chilli
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 160 kcal
  • Sacharidy 14 g
  • Tuky 4 g
  • Sodík 100 mg
  • Bílkoviny 23 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 78 mg
  • Draslík 371.7 mg
  • Vláknina 2476.5 mg
  • Vitamín A 2476.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 29.8 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Krevety rozmrazíme. Potom je vyloupneme ze schránky, ocas však ponecháme. Odstraníme černé střívko. Žraločí plátky nakrájíme na kousky velikosti sousta, pokapeme citronovou šťávou, necháme 10 minut odležet.

  • 2

    Ananas oloupeme, svisle rozpůlíme, odstraníme nejedlý střed a dužninu nakrájíme na kousky velikosti sousta. Chilli papričky dáme okapat.

  • 3

    Na špíz střídavě napichujeme krevetu, kousek ananasu, žraloka a rajče. Potřeme chilli olejem a grilujeme asi 5 minut.

Komentáře k receptu