- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 451 kcal
- Sacharidy 49 g
- Tuky 16 g
- Sodík 1383 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 49 g
- Cholesterol 49 mg
- Draslík 1743.9 mg
- Vláknina 15695 mg
- Vitamín A 15695 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 107 mg
- Vitamín E 5.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupeme a pokrájíme pórek, do velké mísy dáme vařené mušle se zelenými okraji, posypeme kmínem a promícháme, aby se obalily. Dáme stranou na později.
-
2
Rostlinný olej rozpálíme ve woku, přidáme nakrájený pórek, rozetřený česnek a pokrájenou červenou papriku. Smažíme 5 minut, přidáme do woku špenát, bambusové výhonky a vařené mušle a smažíme 2 minuty.
-
3
Omáčkou z černých fazolí zalijme všechny suroviny ve woku a promícháme, aby se obalily. Povaříme několik vteřin za občasného míchání.
-
4
Okamžitě podáváme.