Skleněné nudle s garnáty a chilli

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 30 g Limetková kůra
  • 250 g Nudle skleněné
  • 25 g Olej olivový
  • 120 g Cibule
  • 60 g Chilli paprička
  • 20 g Koriandr čerstvý
  • 30 g Cukr palmový
  • 450 g Garnát obecný
  • 25 ml Omáčka rybí
  • 500 ml Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 466 kcal
  • Sacharidy 59 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 1182 mg
  • Bílkoviny 35 g
  • Uhlovodany 59 g
  • Cholesterol 231.8 mg
  • Draslík 334.2 mg
  • Vláknina 1750 mg
  • Vitamín A 1750 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 43.2 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Skleněné nudle zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat. Scedíme a necháme okapat. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, chilli papričky rozkrojíme, vyškrábneme semínka a lusky posekáme najemno, limetkovou kůru nastrouháme, lístky koriandru posekáme.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, chilli papričky, kůru a osmahneme. Přidáme loupané garnáty, palmový cukr, koriandr, rybí omáčku, krátce podusíme, přiložíme nudle, prohřejeme a odstavíme.

Komentáře k receptu