- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 396 kcal
- Sacharidy 52 g
- Tuky 11 g
- Sodík 606 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 50 g
- Cholesterol 154.5 mg
- Draslík 1168.2 mg
- Vláknina 5891.3 mg
- Vitamín A 5891.3 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 34.5 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do hrnce dáme vodu a přivedeme ji k varu, ponoříme garnáty a přibližně 3 minuty je vaříme. Poté vodu slijeme a necháme garnáty vychladnout.
-
2
Mezitím oloupeme pomelo,a naporcujeme na čtvrtky. Dílky pomela zbavíme slupky, nakrájíme na malé kousky.
-
3
Ve větší misce opatrně smícháme pomelo, garnáty, pražený kokos, šalotku, chilli papričky, mátu a listy koriandru.
-
4
Na zálivku použijeme rybí omáčku, limetkovou šťávu, cukr a chilli papričky.
-
5
Těsně před podáváním přelijeme salát zálivkou a lehce promícháme, aby se chuť promíchala. Posypeme kolečky šalotky.