- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 477 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 37 g
- Sodík 362 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 31.6 mg
- Draslík 484.6 mg
- Vláknina 4556 mg
- Vitamín A 4556 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.9 mg
- Vitamín E 2.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Dobře omyté mušle rozevřeme nožem a vyjmeme maso, které ihned obalujeme v hladké mouce.
-
2
Osmažíme jej na rozpáleném oleji, ještě horké namočíme do studené vody a opět do hladké mouky. Znovu osmažíme.
-
3
Z namočené a rozmačkané žemle, utřeného česneku se solí, mletých oříšků a olivového oleje si přichystáme směs, do které zvolna vmícháme bílý jogurt, sůl a papriku.
-
4
Osmažené mušle servírujeme přelité omáčkou.