- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 444 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 34 g
- Sodík 1354 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 140 mg
- Draslík 738.1 mg
- Vláknina 4470 mg
- Vitamín A 4470 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mraženou zeleninu necháme v teple povolit a zatím scedíme a necháme okapat konzervované bambusové výhonky a palmová srdíčka.
-
2
Ve woku rozpálíme olej a orestujeme krátce pokrájené bambusové výhonky a palmová srdíčka. Přidáme zeleninovou směs a opékáme 5 minut za občasného promíchání. Okořeníme mletým zázvorem, prolisovaným česnekem a cibulí nasekanou nadrobno, osolíme a opepříme.
-
3
Sépie omyjeme, osušíme, přidáme k zelenině a opékáme dalších 7 minut. Hotový pokrm ozdobíme nasekaným koriandrem a podáváme.