Suroviny
- 60 g Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 60 g Jablka
- 40 g Kečup
- 60 g Okurky nakládané
- 80 g Salát hlávkový
- 250 g Šunka dušená
- 60 g Kapie
- 120 g Majonéza
- 600 ml Voda pitná
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 0.25 kávová lžička Pepř černý mletý
- 3 ks Vejce slepičí
- 1 polévková lžíce Petržel - nať
- 1.5 polévková lžíce Citronová šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 407 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 34 g
- Sodík 529 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 215.3 mg
- Draslík 109 mg
- Vláknina 2632.6 mg
- Vitamín A 2632.6 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.3 mg
- Vitamín E 4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nakrájíme nadrobno, šunku nakrájíme na tenké nudličky. Jablko oloupeme, vykrojíme jádřinec, nakrájíme nadrobno a zakapeme citronovou šťávou. Papriku zbavíme semen a nakrájíme na kostičky, okurku nakrájíme nadrobno, petrželovou nať nasekáme nadrobno. Sterilovaný hrášek přecedíme a necháme okapat. V misce smícháme zálivku z majonézy, kečupu, soli a pepře. Salát rozebereme na listy, opláchneme a necháme okapat.
-
2
V míse promícháme šunku, vejce, jablko, okurku, papriku a hrášek. Do směsi lehce vmícháme zálivku.
-
3
Koktejl podáváme v miskách nebo pohárech, které jsme vyložili osušenými listy salátu, a zdobíme petrželovou natí.