- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1024 kcal
- Sacharidy 112 g
- Tuky 41 g
- Sodík 127 mg
- Bílkoviny 55 g
- Uhlovodany 112 g
- Cholesterol 106.7 mg
- Draslík 251.9 mg
- Vláknina 11100 mg
- Vitamín A 11100 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.5 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z mouky, vlažné vody, vejce a špetky soli vypracujeme těsto, rozdělíme je na několik malých bochánků a ty znovu propracujeme. Přikryjeme utěrkou a necháme asi 30 minut odpočinout.
-
2
Každý bochánek rozválíme na 1 mm silnou placku a upečeme nasucho v troubě.
-
3
Škvarky i se sádlem rozehřejeme, zalijeme zakysanou smetanou, podle potřeby přilijeme trochu vody a necháme přejít varem.
-
4
Upečené mlince nalámeme na malé kousky a v míse zalijeme připravenou zálivkou.