- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 428 kcal
- Sacharidy 50 g
- Tuky 17 g
- Sodík 230 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 42.5 mg
- Draslík 121.5 mg
- Vláknina 2270.3 mg
- Vitamín A 2270.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.3 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 931.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pohanku v sítu promyjeme a pak ji dvakrát spaříme vařící vodou (2-3 litry). Spařenou pohanku dáme vařit do mírně osoleného (0,5 lžičky) mléka a pomalu ji uvaříme za občasného promíchání na kaši. Čerstvý kopr omyjeme a pokrájíme nadrobno. Cibuli očistíme a pokrájíme na drobné kostičky. Oloupaný česnek prolisujeme.
-
2
Pohankovou vychladlou kaši a prolisovaný česnek rozmixujeme tyčovým mixerem. Pak ji vyšleháme s tvarohem, smetanou a solí (0,5 lžičky).
-
3
Přimícháme pepř, kmín, cibuli, kopr a podle chuti dosolíme.