- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 776 kcal
- Sacharidy 74 g
- Tuky 46 g
- Sodík 90 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 62 g
- Cholesterol 121.8 mg
- Draslík 226.5 mg
- Vláknina 11348.8 mg
- Vitamín A 11348.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.8 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 39.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Proso vícekrát opereme v horké vodě, scedíme, osolíme a zalijeme mlékem. Přidáme vanilkový cukr, cukr krystal, pomleté ořechy a za častého míchání vaříme 30 minut.
-
2
Uvařenou kaši vylijeme do máslem vymaštěného a strouhankou vysypaného pekáče, na vrch naskládáme švestky, rozmixujeme vejce s 5 dl mléka a přelijeme kaši. Vložíme do horké trouby a podle vlastního uvážení zapečeme do růžové a křupavé kůrky. Když je kaše upečená, nakrájíme na porce. V pánvi rozehřejeme máslo, kterým poléváme kaši.