- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 381 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 33 g
- Sodík 28 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 111.1 mg
- Draslík 9.9 mg
- Vláknina 945 mg
- Vitamín A 945 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mouku smícháme se solí a 10 g moučkového cukru. Přidáme žloutky, mléko, rum a vypracujeme těsto. Necháme je asi 30 minut odpočinout.
-
2
Na pracovní ploše rozválíme těsto na plát a nakrájíme na čtverečky. Každý čtvereček uprostřed 2x nařízneme, složíme v půli a stočíme do věnečku. Těsto necháme chvíli oschnout.
-
3
Věnečky vkládáme do vyšší vrstvy rozpáleného oleje a smažíme dozlatova. Po usmažení vyjmeme na papírovou utěrku.
-
4
Nakonec věnečky obalíme ve zbylém moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.