- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 550 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 58 g
- Sodík 402 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 370.2 mg
- Draslík 46.8 mg
- Vláknina 272.4 mg
- Vitamín A 272.4 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.1 mg
- Vitamín E 5.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V misce smícháme citrónovou šťávu s vodou.
-
2
Do mixéru dáme žloutky, sůl, cukr, mletý pepř a kari, mixujeme a pomalu přiléváme za stálého mixování olej, poté, stále během mixování přiléváme tenkým pramínkem citrónovou šťávu s vodou.
-
3
Hotovou majonézu uchováváme uzavřenou v porcelánové misce nebo skleněné nádobě v chladničce. Vydrží několik dní.