Těstoviny s estragonovou omáčkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 28 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 2 g Estragon
  • 1 g Sůl
  • 150 g Šunka dušená
  • 400 g Těstoviny konzumní
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 200 ml Zakysaná smetana
  • 4 ml Sherry brandy
  • 4 ml Víno bílé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 525 kcal
  • Sacharidy 76 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 137 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 44.8 mg
  • Draslík 89.5 mg
  • Vláknina 206.5 mg
  • Vitamín A 206.5 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.7 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Uvařené těstoviny přecedíme a vmícháme do nich, na různě velké kousky, nakrájenou šunku.

  • 2

    Zakysanou smetanu vyšleháme s estragonem, sherry brandy a růžovým vínem. Dle chuti omáčku osolíme a opepříme. Omáčku smícháme s těstovinami a vložíme na 1 hodinu do ledničky.

Komentáře k receptu