Pepřený losos s řeřichovým dresinkem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 520 g Losos obecný
  • 1 g Sůl
  • 1 g Pepř černý mletý
  • 1 g Řeřicha
  • 250 g Majonéza
  • 5 ml Citronová šťáva
  • 1 ml Tabasco
  • 10 ml Olej olivový extra panenský
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 604 kcal
  • Sacharidy 0 g
  • Tuky 56 g
  • Sodík 490 mg
  • Bílkoviny 26 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 67.6 mg
  • Draslík 434.5 mg
  • Vláknina 148 mg
  • Vitamín A 148 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.7 mg
  • Vitamín E 8.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Lososa opepříme a položíme na plech. Plech s pepřeným lososem vložíme pod rozehřátý gril a z obou stran grilujeme asi 10 minut. Během grilování potíráme olejem smíchaným s jednou polovinou citronové šťávy.

  • 2

    Řeřichový dresink je na přípravu velmi jednoduchý. Majonézu vyšleháme s druhou polovinou citronové šťávy a řeřichou. Dle chuti přimícháme tabasco, sůl a pepř.

  • 3

    Jakmile je losos hotový, můžeme servírovat s řeřichovým dresinkem.

Komentáře k receptu