Limetkovo-hruškový dresing s mangem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 10 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 30 ml Voda pitná
  • 1 ks Mango
  • 1 ks Chilli paprička
  • 2 ks Limetka
  • 1 ks Hrušky
  • 2 špetka Sůl mořská
  • 1 polévková lžíce Ocet jablečný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 117 kcal
  • Sacharidy 32 g
  • Tuky 1 g
  • Sodík 241 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 32 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 329.6 mg
  • Vláknina 12630 mg
  • Vitamín A 12630 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 59.2 mg
  • Vitamín E 1.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté mango rozpůlíme, zbavíme pecky, oloupeme ho, pokrájíme na kousky a dáme do hlubší mísy. Omytou sladkou hrušku oloupeme, rozkrojíme, vykrojíme jadřinec, nakrájíme ji na kostičky a dáme do mísy. Omyté, chemicky neošetřené limetky osušíme, z jedné nastrouháme do mísy kůru, z obou vymačkáme šťávu. Malou chilli papričku rozkrojíme, odstraníme semínka a posekáme ji nadrobno. Přidáme vodu, sůl, jablečný ocet a vše rozmixujeme na jemný krémový dresing.

Komentáře k receptu