Sofrito

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 300 g Cibule
  • 150 g Paprika zelená
  • 250 g Paprika žlutá
  • 150 g Paprika červená
  • 150 g Paprika bílá
  • 0.25 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Chilli koření mleté
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • 4 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Protlak rajčatový sterilovaný
  • 3 polévková lžíce Petržel - nať
  • 1 polévková lžíce Limetková šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 54 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 54 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 239.4 mg
  • Vláknina 3502.3 mg
  • Vitamín A 3502.3 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 84.5 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibule oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Česnek oloupeme. Papriky zbavíme semínek a nakrájíme na kousky.

  • 2

    Všechny suroviny dáme do mixeru a rozmixujeme na jemnou kaši. Uložíme do lednice.

Komentáře k receptu