- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 560 kcal
- Sacharidy 62 g
- Tuky 32 g
- Sodík 31 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 39 g
- Cholesterol 156.8 mg
- Draslík 147.7 mg
- Vláknina 3350 mg
- Vitamín A 3350 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.3 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na vále vypracujeme těsto z mouky, změklého másla, cukru a žloutků. Hladké těsto zabalíme do fólie a necháme alespoň hodinu v chladničce. Poté těsto rozválíme na placku, vykrajujeme kolečka a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě do bleda.
-
2
V mezičase připravíme sníh. Bílky ušleháme do pevné pěny, zašleháme cukr, opatrně vmícháme mleté ořechy.
-
3
Na ozdobu vyloupeme vlašské ořechy a nakrájíme na větší kousky.
-
4
Pěnu dvěma lžičkami klademe na upečená kolečka, na vrch položíme kousek vlašského ořechu, klademe na plech vyložený pečícím papírem. Sušíme v troubě zhruba dvacet minut.