Suroviny
- 370 g Čokoláda hořká
- 150 g Cukr třtinový
- 50 g Muškátový oříšek
- 20 g Hrozinky
- 40 g Čokoláda bílá
- 50 g Ořechy brazilské
- 230 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 2 kávová lžička Mandle
- 1 kávová lžička Káva turecká
- 0.25 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Sůl
- 6 polévková lžíce Máslo čerstvé
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 226 kcal
- Sacharidy 26 g
- Tuky 13 g
- Sodík 24 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 28 mg
- Draslík 139.9 mg
- Vláknina 4174.2 mg
- Vitamín A 4174.2 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve vodní lázni rozpustíme 230 g tmavé čokolády, máslo, kávu a až se čokoláda rozpustí, rozmícháme směs nahladko a přidáme ke směsi vejce a cukr. Vedle si smícháme mouku, kypřicí prášek, sůl a také je přidáme k čokoládové směsi. Zbytek čokolády nakrájíme na malé kousky a spolu s nasekanými mandlemi, para ořechy, oříšky a rozinkami je vmícháme do těsta.
-
2
Na vymazaný plech po lžičkách nanášíme hromádky těsta a pečeme je šestnáct minut v předehřáté troubě.
-
3
Po vychladnutí bonbony ozdobíme rozpuštěnou bílou čokoládou.