Marmeláda pomerančová z kousků

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 12

Suroviny

  • 600 g Pomeranče
  • 300 g Cukr želírovací
  • 300 ml Voda pitná
  • 30 ml Likér pomerančový
  • 30 ml Sirup Monin - citron a limetka
  • 300 ml Šťáva jablečná 100%
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 144 kcal
  • Sacharidy 34 g
  • Tuky 0 g
  • Sodík 1 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 32 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 90.5 mg
  • Vláknina 2500 mg
  • Vitamín A 2500 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 26.6 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vybereme menší pomeranče, důkladně je kartáčkem omyjeme pod tekoucí vodou, nakrájíme na slabé srpečky, vybereme pecky, a vložíme do hrnce i s kůrou. Zalijeme vodou, jablečnou šťávou, zakápneme likérem, sirupem, přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut. Nyní přisypeme želírovací cukr, povaříme pár minut a jakmile bude hmota hustá a hladká, hrnec odstavíme. Necháme několik minut na chladném místě odpočinout a poté marmeládou naplníme spařené sklenice, uzavřeme víčky a necháme vychladnout.

Komentáře k receptu