- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1004 kcal
- Sacharidy 90 g
- Tuky 49 g
- Sodík 64 mg
- Bílkoviny 52 g
- Uhlovodany 90 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 268.2 mg
- Vláknina 9980.3 mg
- Vitamín A 9980.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 65.6 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme.
-
2
Mezitím rozkrojíme papriky, odstraníme semínka, slupkou nahoru je položíme pod rozpálený gril a grilujeme až slupka ztmavne. Necháme vychladnout pod vlhkým ubrouskem, poté oloupeme a nakrájíme najemno.
-
3
Rajčata nakrájíme na plátky, řeznou plochu osolíme, nakrájené cukety potřeme lžící oleje. Zeleninu z obou stran grilujeme asi 10min doměkka.
-
4
Těstoviny promícháme s veškerou zeleninou, prolisovaným česnekem, nakrájenou bazalkou, zbylým olejem, na plátky nakrájeným sýrem, ochutíme solí, pepřem a ihned podáváme.