- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 326 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 30 g
- Sodík 530 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 367.4 mg
- Draslík 123.6 mg
- Vláknina 168 mg
- Vitamín A 168 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.7 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do rozehřátého tuku vlijeme rozmíchaná, mírně osolená vejce a zvolna mícháme, až směs zhoustne.
-
2
Vejce posypeme omytou, jemně nakrájenou petrželovou natí nebo pažitkou.
-
3
Nakonec pokrm obložíme šunkou nakrájenou na tenké plátky a prohřátou na tuku.
-
4
Ihned podáváme.