Suroviny
- 50 g Mandle
- 50 g Ořechy lískové
- 50 g Ořechy vlašské
- 50 g Ořechy pekanové
- 50 g Arašídy
- 1 kávová lžička Muškátový oříšek
- 0.5 kávová lžička Skořice mletá
- 0.5 kávová lžička Hřebíček
- 1 ks Vaječný bílek slepičí
- 0.5 špetka Sůl
- 0.5 špetka Pepř bílý
- 1 polévková lžíce Med včelí
- 5 polévková lžíce Cukr krupice
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 242 kcal
- Sacharidy 17 g
- Tuky 19 g
- Sodík 25 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 151.5 mg
- Vláknina 6064.5 mg
- Vitamín A 6064.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.7 mg
- Vitamín E 3.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vlašské ořechy, oloupané mandle, arašídy, pekanové ořechy a lískové ořechy dáme do jedné misky. Přidáme důkladně rozkvedlaný bílek, který jsme smíchali s tekutým medem, vše dobře promícháme, aby se všechny ořechy obalily v bílkovém medu.
-
2
V jiné misce namícháme dohromady cukr, skořici, sůl, jemně nastrouhaný muškátový oříšek, hřebíček a trochu bílého pepře. Připravenou směs vsypeme na ořechy, opět důkladně promícháme, aby se ořechy obalily. Poté ořechy vsypeme na pečicím papírem vyložený plech a vložíme do nahřáté trouby. Pečeme 20 minut, po dobu pečení ořechy několikrát promícháme.
-
3
Po upečení necháme vychladnout.