- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 278 kcal
- Sacharidy 50 g
- Tuky 5 g
- Sodík 795 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 20.8 mg
- Draslík 543 mg
- Vláknina 8660 mg
- Vitamín A 8660 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.8 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané, propláchnuté brambory nastrouháme najemno a necháme je ustát. Slijeme vodu a do brambor zamícháme vejce, prosátou mouku a sůl.
-
2
Ze vzniklého těsta pomocí lžíce namočené ve vodě vykrajujeme noky. Zaváříme je do vody, krátce po zavaření je nadzvedneme ode dna, aby se nepřichytily a vaříme je 10-12 minut.
-
3
Uvařené knedlíky vyjmeme, můžeme je krátce propláchnout studenou vodou a nakonec je promastíme sádlem.