- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 304 kcal
- Sacharidy 27 g
- Tuky 12 g
- Sodík 727 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 435.6 mg
- Draslík 220.8 mg
- Vláknina 2862.5 mg
- Vitamín A 2862.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18.6 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Jedno vejce rozkvedláme s mlékem, přidáme mouku, špetku soli a vymícháme těsto. V pánvi rozehřejeme olej, z těsta usmažíme 4 tenké zlatavé palačinky. Vyjmeme je z pánve a rozložíme na talířky.
-
2
Ve stejné pánvi osmahneme kostičky šunky, přilijeme zbytek vajec, osolíme, opepříme a okamžitě promícháme. Necháme vejce ztuhnout a odstavíme. Míchaná vejce rozdělíme na palačinky, posypeme posekanou petrželkou, zavineme a podáváme.