Těstoviny s brokolicí a oříšky

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Brokolice
  • 30 g Máslo čerstvé
  • 55 g Sýr Parmezán
  • 400 g Těstoviny konzumní
  • 80 ml Olej olivový
  • 2 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 4 ks Ančovička - filety
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 5 l Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Oříšky piniové
  • 3 polévková lžíce Hrozinky
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 853 kcal
  • Sacharidy 97 g
  • Tuky 39 g
  • Sodík 765 mg
  • Bílkoviny 30 g
  • Uhlovodany 24 g
  • Cholesterol 45.4 mg
  • Draslík 771.7 mg
  • Vláknina 9017.8 mg
  • Vitamín A 9017.8 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 113.8 mg
  • Vitamín E 1.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 12.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Hrozinky namočíme na patnáct minut do horké vody.

  • 2

    Na pánvi opražíme oříšky a odložíme je stranou.

  • 3

    V hrnci v osolené vodě vaříme brokolici tři minuty.

  • 4

    Na pánvi na oleji smažíme kolečka cibule asi pět minut, přidáme nakrájené rozmačkané ančovičky, brokolici, hrozinky, oříšky a vše osolené a opepřené restujeme pět minut.

  • 5

    Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu a na másle a strouhaném parmezánu je chvíli ohříváme.

Komentáře k receptu