- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 701 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 52 g
- Sodík 165 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 15 g
- Cholesterol 136.5 mg
- Draslík 569.1 mg
- Vláknina 3226.5 mg
- Vitamín A 3226.5 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.5 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z kýty nakrájíme řízky a naklepeme, kompotované půlky hrušek slijeme a necháme okapat, sýr nakrájíme na plátky.
-
2
Řízky zprudka opečeme po obou stranách v kastrolu na oleji, osolíme a opepříme. Na každý plátek položíme půlku hrušky, přiklopíme a na mírném plameni zhruba 5 minut prohříváme. Poklici odklopíme, plátky s hruškami přeložíme do zapékací mísy i s výpekem. Hrušky přikryjeme plátky hermelínu a necháme asi 2 minuty pod grilem.