Suroviny
- 120 g Cibule
- 1200 g Kuře
- 300 g Jogurt nízkotučný
- 1 kávová lžička Sůl
- 2 kávová lžička Kari koření
- 0.5 kávová lžička Zázvor mletý
- 0.5 kávová lžička Citronová kůra
- 0.5 kávová lžička Paprika mletá sladká
- 2 kávová lžička Citronová šťáva
- 1 špetka Pepř černý mletý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 710 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 47 g
- Sodík 458 mg
- Bílkoviny 60 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 229.5 mg
- Draslík 810.5 mg
- Vláknina 1764.3 mg
- Vitamín A 1764.3 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuře naporcujeme, kůži odstraníme a porce dáme na teflonovou pánev.
-
2
V misce smícháme oloupanou, jemně nasekanou cibuli, jogurt, mletý zázvor, sladkou papriku, citronovou šťávu, kůru, kari koření, sůl a pepř. Vzniklou směs nalijeme na porce kuřecího masa. Dusíme zvolna pod pokličkou asi 1,5 hod.
-
3
Před koncem dušení můžeme pokličku odstranit, aby se odpařila přebytečná tekutina.
-
4
Ihned podáváme.